Concours National de la Meilleure Galette

Toute une équipe à l'accompagnement des candidats : Accueil, aide à la mise en place, contrôle du temps de fabrication, photos, transport des galettes et attribution ds numéros.

l'équipe qui gère l'épreuve de la fabrication des galettes

deux membres de la confrérie assure le secrétatriat

Un public nombreux observe les candidats

composition du jury

Le jury est composé de personnes ayant des rapports avec les métiers de bouche, les écoles de crêperie, les concours de galettes de blé noir ou la minoterie auxquels s'ajoutent les premiers de l'année passée ainsi qu'un membre de la Confrérie.

Jury 2026

Président du Jury : Mr Ronan KERVARREC

Maison Ronan Kervarrec 1, impasse du Vieux Bourg
35760 St Grégoire
Deux étoiles au Guide MICHELIN

* Mme RENAUDIN-MAKDAD Khadija

Enseignante en Cuisine EREA Magda-Hollander-Lafon de Rennes
Membre de l'Académie Nationale de Cuisine

* Mme DEMAY Yvette

Crêpière 30 ans à la Crêperie « St Melaine » à Rennes
Participation au « Street Food » Festival de Rennes
Médaille de Bronze de l'Académie Nationale de Cuisine

* Mme DAMBO Joëlle :

1er Prix catégorie « Vente Crêperie » et Galette d'Or du Concours 2025

* Mr EGLER Tanguy :

1er Prix catégorie « Vente à emporter » du Concours 2025

* Mr Chotard Jean-Claude :

Membre de la Confrérie Piperia la Galette